Программа передач «Охота и рыбалка» на 20 декабря 2025 года

Ловля плотвы и подлещика на мормышку с Дмитрием Елисеевым на Можайском водохранилище в феврале.

Медвежатина с пивом. Рецепт, который мы выбрали, является достаточно простым. Мясо медведя, очищенное от пленок, обжариваем со всех сторон, чтобы сок сохранился внутри. Это необходимо, ведь тушить мясо придется более двух часов. Обжариваем овощи,...

Трудно всю весну снимать охоты с подсадными и ни разу не попробовать такую охоту самому. Поэтому на этот раз в роли главного героя выступаем сам автор "Утиных историй" - Алексей Попов из Москвы. Но своем примере он покажет и расскажет, насколько...

Сергей Бешенцев остается один на один с дикой природой, он охотится и снимает эту же охоту сам. В одиночку. Это интересно и необычайно сложно. Настоящее реалити-шоу о поединке охотника и дикого зверя! Кто выйдет победителем?

Стейк из волжского карпа на гриле. Карп - достаточно жирная, а значит, сочная рыба. Стейки мы обжарили на гриле, на гарнир взяли картофель, лук, морковь, маринованные огурчики, сладкий перец. По очереди обжарили все ингредиенты, а потом выложили...

Продолжение рассказа об "Охотничьем фестивале №1" прошедшем в Городецком районе Нижегородской области. Ведущий Алексей Баринов познакомит телезрителей с традициями охоты с гончими и борзыми собаками, побывает на Всероссийской выставке гончих,...

Каждую неделю ведущий программы говорит о главном - о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" - это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.

Фильм рассказывает об экспедиции на Кольский полуостров. Ведущий Алексей Баринов в компании знатока местной рыбалки Александра Дудникова половит спиннингом камбалу, пикшу, сайду и треску. Освоит морскую ловлю на больших глубинах, прогуляется по...

Рыболовные приманки Relax Wagner Vib.

Уха из карпа. На этот раз герой нашей программы - рыболов-спортсмен, многократный чемпион Российской Федерации по рыболовному спорту. Однозначным выбором рецепта приготовления его улова, жирного карпа, стала уха. В этой передаче мы попробуем...

Серия интермедиа, в которой зрителю будет предложено посмотреть "с другой стороны", а именно - со стороны диких уток. Ведь знание биологии и поведения любой дичи в течение сезона - это как раз, то, что определяет все способы и средства охоты....

Куда могут привести пути-дороги заядлого рыболова или увлечённого охотника? Да куда угодно! И в России, и в мире есть множество замечательных мест для любителей активного общения с природой. Какие-то знамениты, о других широкой аудитории почти...

Куда могут привести пути-дороги заядлого рыболова или увлечённого охотника? Да куда угодно! И в России, и в мире есть множество замечательных мест для любителей активного общения с природой. Какие-то знамениты, о других широкой аудитории почти...

Голавль с рисом. На этот раз на удочку попались голавль и плотва. Будем готовить улов вместе с гарниром. Сначала мы сделаем надрезы на рыбе, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим до хрустящей корочки. Дальше такую рыбу можно выкладывать на...

Фидерная ловля стала настолько популярной в России и за ее пределами, что на фидер теперь ловят не только в теплое время, но и круглый год, на незамерзающих водоемах. Такая рыбалка имеет свою специфику и определенные нюансы. Секретами этой рыбалки...

Каждую неделю ведущий программы говорит о главном - о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" - это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.

Сергей Бешенцев остается один на один с дикой природой, он охотится и снимает эту же охоту сам. В одиночку. Это интересно и необычайно сложно. Настоящее реалити-шоу о поединке охотника и дикого зверя! Кто выйдет победителем?

Филе щуки. На этот раз мы с героем нашей программы поохотимся на щуку и приготовим из улова сочное и ароматное филе с овощами. Обжариваем филе до хрустящей корочки и откладываем, а в масле, впитавшем ароматы рыбы, обжариваем корнеплоды и овощи....

Куда могут привести пути-дороги заядлого рыболова или увлечённого охотника? Да куда угодно! И в России, и в мире есть множество замечательных мест для любителей активного общения с природой. Какие-то знамениты, о других широкой аудитории почти...

Куда могут привести пути-дороги заядлого рыболова или увлечённого охотника? Да куда угодно! И в России, и в мире есть множество замечательных мест для любителей активного общения с природой. Какие-то знамениты, о других широкой аудитории почти...

Фрикадельки из оленины. Учитывая специфику оленины, мы порубили мясо до состояния фарша, а потом ароматизировали луком, чесноком, специями и свежей зеленью. Все ингредиенты очень хорошо вымешиваем, чтобы фрикадельки не развалились при готовке....

Для того, чтобы поохотиться с подсадными, и поохотиться - хорошо, сегодня необязательно даже брать в аренду подсадную. Для занятого человека лучший вариант - приехать уже на полностью готовую охоту. О тонкостях и сложностях организации таких охот...

Москва-река изобилует глубокими местами, где в зимнее время и скапливается белая рыба. Кроме того, эти места все доступны и отчасти являются культовыми для определенной прослойки рыбаков. Здесь, в окрестностях деревни Марково Московской области,...

Каждую неделю ведущий программы говорит о главном - о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" - это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.

Ведущий путешествует по Грузии в зимний период и рыбачит на разных локациях. Во второй части программы ведущий готовит блюдо из рыбы и дичи в живописных местах.

О реальной охоте в разных регионах страны, снятая в экстремальных условиях.

Карп с рисом и лисичками. Серж Маркович и герой его очередной программы, житель Смоленска, выловив жирного зеркального карпа, решают приготовить его с рисом, потому что рис очень любит жир. Приготовление риса схоже как в европейской, так и в...

Ведущий путешествует по Грузии в зимний период и рыбачит на разных локациях. Во второй части программы ведущий готовит блюдо из рыбы и дичи в живописных местах.

Охота на муфлона в Литве.

Ведущий цикла, известный шеф-повар Глеб Астафьев, путешествует по стране и приходит в гости к охотникам и рыболовам. Встречается с героями программы, ведёт разговор на тему охоты и рыбалки. Вместе добывают рыбу, дичь, а затем готовят трофеи. Каким...

Ведущий путешествует по Грузии в зимний период и рыбачит на разных локациях. Во второй части программы ведущий готовит блюдо из рыбы и дичи в живописных местах.

Охота на фазана в Польше. Прекрасными впечатлениями делится опытный охотник.

Каждую неделю ведущий программы говорит о главном - о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" - это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.

Ведущий цикла, известный шеф-повар Глеб Астафьев, путешествует по стране и приходит в гости к охотникам и рыболовам. Встречается с героями программы, ведёт разговор на тему охоты и рыбалки. Вместе добывают рыбу, дичь, а затем готовят трофеи. Каким...

Ведущий путешествует по Грузии в зимний период и рыбачит на разных локациях. Во второй части программы ведущий готовит блюдо из рыбы и дичи в живописных местах.

Зимняя охота на медведя.

Колбаски из кабана. Мясо кабана само по себе достаточно ароматно, так что в фарш, приготовленный нами, нет необходимости добавлять большое количество специй. Соль, перец, чеснок, паприка. Оставляем приправленный фарш на время, чтобы соль...

Рыболовные приманки Relax Wagner Vib.

Куда могут привести пути-дороги заядлого рыболова или увлечённого охотника? Да куда угодно! И в России, и в мире есть множество замечательных мест для любителей активного общения с природой. Какие-то знамениты, о других широкой аудитории почти...

В этот раз пути-дороги привели съемочную группу телеканала "Охота и рыбалка" в Городецкий район Нижегородской области, где проходил "Охотничье-кинологический фестиваль №1". Это масштабное мероприятие не имеет аналогов. Ведущий Алексей Баринов...

Медвежатина с пивом. Рецепт, который мы выбрали, является достаточно простым. Мясо медведя, очищенное от пленок, обжариваем со всех сторон, чтобы сок сохранился внутри. Это необходимо, ведь тушить мясо придется более двух часов. Обжариваем овощи,...

Каждую неделю ведущий программы говорит о главном - о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" - это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.

Трудно всю весну снимать охоты с подсадными и ни разу не попробовать такую охоту самому. Поэтому на этот раз в роли главного героя выступаем сам автор "Утиных историй" - Алексей Попов из Москвы. Но своем примере он покажет и расскажет, насколько...

Сергей Бешенцев остается один на один с дикой природой, он охотится и снимает эту же охоту сам. В одиночку. Это интересно и необычайно сложно. Настоящее реалити-шоу о поединке охотника и дикого зверя! Кто выйдет победителем?

Стейк из волжского карпа на гриле. Карп - достаточно жирная, а значит, сочная рыба. Стейки мы обжарили на гриле, на гарнир взяли картофель, лук, морковь, маринованные огурчики, сладкий перец. По очереди обжарили все ингредиенты, а потом выложили...

Продолжение рассказа об "Охотничьем фестивале №1" прошедшем в Городецком районе Нижегородской области. Ведущий Алексей Баринов познакомит телезрителей с традициями охоты с гончими и борзыми собаками, побывает на Всероссийской выставке гончих,...

Фильм рассказывает об экспедиции на Кольский полуостров. Ведущий Алексей Баринов в компании знатока местной рыбалки Александра Дудникова половит спиннингом камбалу, пикшу, сайду и треску. Освоит морскую ловлю на больших глубинах, прогуляется по...

Уха из карпа. На этот раз герой нашей программы - рыболов-спортсмен, многократный чемпион Российской Федерации по рыболовному спорту. Однозначным выбором рецепта приготовления его улова, жирного карпа, стала уха. В этой передаче мы попробуем...

Серия интермедиа, в которой зрителю будет предложено посмотреть "с другой стороны", а именно - со стороны диких уток. Ведь знание биологии и поведения любой дичи в течение сезона - это как раз, то, что определяет все способы и средства охоты....

Каждую неделю ведущий программы говорит о главном - о самых актуальных событиях и явлениях в области охоты и рыбалки. "О главном" - это не только новости и обзоры соревнований, но и отчёты о мероприятиях, встречи с интересными людьми.

Тако из утки и лосятины. В этой программе знаменитое латиноамериканское блюдо мы постарались приготовить из добычи русских охотников. Наш друг, охотник Николай, достал из морозилки то, что есть. Мы утверждаем, что любое мясо с хорошим маринадом...

В этой серии мы продолжаем рыбачить на озерах близ Удомли, но цели у автора более амбициозные! Есть такие места на озере, где поймать можно трофей, например, карпа или сазана! Кроме того, тут ловятся теляпии, караси и даже толстолобики. Забегая...